Boa comida, música ao vivo e encontros marcam o Festival Sabores de Ibertioga

Boa gastronomia, música ao vivo e o prazer de reunir amigas, amigos e familiares à mesa. Esses são os ingredientes do Festival Sabores de Ibertioga, que chega à sua 10ª edição consolidado como um dos eventos mais tradicionais do calendário do município.

A programação começa amanhã, sexta-feira (7) e segue ao longo de três finais de semana, sempre às sextas e aos sábados, levando o público a conhecer pratos criados especialmente para a competição por seis bares e restaurantes da cidade.

Inspirado em festivais gastronômicos de sucesso realizados em cidades como Belo Horizonte, Juiz de Fora e Rio de Janeiro, o Sabores de Ibertioga nasceu em 2013 com o objetivo de valorizar a culinária local, fortalecer os estabelecimentos participantes e movimentar a economia do município. Apenas em 2020 e 2021 o evento deixou de ser realizado, em razão da pandemia de Covid-19.

Um festival de delícias, encontros e diversão

Segundo um dos idealizadores, Jaeder Souza Fonseca, o festival vai muito além da disputa entre os pratos.

"Queremos proporcionar noites diferentes, promover o encontro de famílias da nossa comunidade. Muita gente que nem tem o costume de sair se anima e comparece. Também há boa música e um bom papo", destaca.

Em cada noite, as e os visitantes poderão experimentar as receitas preparadas exclusivamente para o festival. Quinze clientes serão escolhidas/os para avaliar os pratos, considerando critérios como apresentação, sabor, tempero, criatividade, atendimento, custo-benefício e combinação dos ingredientes.

Ao longo de sua história, o festival já revelou grandes campeões. O Restaurante Xodó lidera o ranking, com três títulos, incluindo a vitória de 2025. Doralice Pizza Bar e Bar Cheiro de Mato conquistaram o primeiro lugar em duas oportunidades cada. Já o extinto Bar do Chico e o Montanha de Minas venceram uma edição cada.

Homenagem especial

Neste ano, a programação também reserva um momento especial de reconhecimento ao legado de Agostinho Alípio Pereira Lima Filho, um dos idealizadores do festival, já falecido. No dia 21 de agosto, durante a noite do Restaurante Xodó, o sobrinho dele Felipe Wamser da Fonseca Lima fará uma homenagem musical, ao lado de Geovani Medeiros, interpretando uma das canções preferidas de Agostinho.

A grande final será realizada no dia 29 de agosto, no Parque de Exposições, quando serão anunciados os vencedores do festival, incluindo o prêmio para o prato com o nome mais criativo. A noite será animada por Itamar Nunes e Banda. A renda do aluguel da barraca de alimentação será destinada ao Hospital Monumento às Mães.

Programação

07 de agosto (sexta-feira)

📍 DGuste

🎵 Show: Cinthyia Nascimento

08 de agosto (sábado)

📍 Espetinho do Wagner

🎵 Show: Marina Lunara

14 de agosto (sexta-feira)

📍 Sabor e Arte Pizzaria e Choperia

🎵 Show: José Wellington e Guilherme

15 de agosto (sábado)

📍 Bar Cheiro de Mato

🎵 Show: Vivian Marques

21 de agosto (sexta-feira)

📍 Restaurante Xodó

🎵 Show: Geovani Medeiros

22 de agosto (sábado)

📍 Doralice Pizza Bar

🎵 Show: Sérgio e Leandro

29 de agosto (sexta-feira)

📍 Parque de Exposições

🏆 Premiação do festival

🎵 Show: Itamar Nunes e Banda