Escola de Santa Rita de Ibitipoca cultiva hortaliças com apoio da Emater

Alface, beterraba, cenoura, repolho, quiabo, mandioca e ervas aromáticas. Esses são alguns dos alimentos que estudantes da Escola Municipal Paraíso Garcia, em Santa Rita de Ibitipoca, cultivam na horta escolar com a orientação técnica da Emater-MG. O projeto, iniciado em junho de 2024, vai além do cultivo de alimentos: promove a sustentabilidade, ensina sobre práticas agrícolas e incentiva o empreendedorismo entre os alunos e as alunas.

A diretora da escola, Rita Helena de Oliveira Guimarães, explica que a ideia da horta surgiu das próprias professoras e professores. "Buscávamos um tema que pudesse ser trabalhado desde a educação infantil até o ensino fundamental, e a horta escolar foi a escolha ideal", afirma.

Sustentabilidade na prática

O terreno destinado ao cultivo foi preparado seguindo técnicas conservacionistas, como a construção de terraços em nível para evitar erosão e melhorar a retenção de água no solo. Com assistência da equipe da Emater-MG, estudantes aprendem sobre planejamento e preparo do solo, semeadura, plantio, nutrição das plantas e colheita.

Além de abastecer a merenda escolar, parte da produção é destinada às famílias dos alunos e das alunas, fortalecendo a conexão entre escola e comunidade. Segundo a professora Cleide de Almeida, responsável pelo projeto, a iniciativa tem um impacto direto na educação dos e das estudantes. "Eles não apenas aprendem a cultivar alimentos, mas também compreendem a importância da alimentação saudável e do cuidado com o meio ambiente", destaca.

Aprendizado que vai além da sala de aula

Para o extensionista da Emater, Paulo Roberto Garcia, a experiência tem sido transformadora. "Em apenas 21 dias, conseguimos colher alfaces com mais de um quilo. Mas o maior ganho não é só a produtividade: é ver as crianças levarem para casa as hortaliças que cultivaram, mostrando para os pais a importância do projeto", enfatiza.

A diretora da escola ressalta ainda que o envolvimento dos alunos e das alunas no dia a dia da horta traz benefícios que vão além da colheita. "O aprendizado não se limita à agricultura. Eles desenvolvem responsabilidade, trabalho em equipe e uma nova relação com a alimentação. O desejo de cultivar se tornou um sonho concretizado", celebra.

A iniciativa conta com o apoio da prefeitura, do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e de um banco privado.