Merendeira de Ibertioga participa de seletiva para reality show de culinária

A merendeira Alessandra Rodrigues de Oliveira, da Escola Estadual Santo Antônio, em Ibertioga, está disputando uma das últimas vagas para o reality show de culinária Mestres da Merenda, promovido pelo Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Educação. Neste final de semana, ela participa da seletiva de Juiz de Fora, buscando uma vaga como representante da Zona da Mata Mineira.

Em sua primeira edição, a disputa teve 1.759 inscritos, sendo que somente 18 formarão o time do reality, cuja estreia está agendada para 18 de setembro, com transmissão pela Rede Minas. Serão exibidos 12 episódios semanais, e a competição vai distribuir um total de R$ 30 mil em prêmios: R$ 15 mil para o primeiro lugar, R$ 10 mil para o segundo classificado e R$ 5 mil para o terceiro.

O programa Mestres da Merenda tem como objetivo celebrar a riqueza da culinária mineira, revelando talentos e destacando a criatividade dos profissionais responsáveis pelo preparo da alimentação nas escolas da Rede Estadual de Ensino. A estratégia é mostrar que merenda não é só comida, mas também patrimônio cultural e educação alimentar.

Nutritivo e atraente, o prato proposto por Alessandra é uma releitura do tradicional feijão tropeiro. Segundo ela, as carnes foram substituídas por legumes, recebidos em grande quantidade por meio da agricultura familiar. Entre os ingredientes estão: feijão vermelho, talos da couve e cenoura cozida. No lugar do torresmo, a mestre-cuca usa frango empanado na aveia e assado.